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Haselnuss - Schokoladencreme

Haselnusscreme ist sicherlich in jeder Familie ein Thema. Ich kann mich noch gut an meine Kindheit erinnern. Das Original konnten wir uns nicht leisten, bei drei Kindern und einem Verdiener war das nicht drin. Also musste ein Ersatzprodukt gefunden werden, das bei den Kindern ebenfalls ankam. Die Firma Winsenia stellte ein gutes, vergleichbares Produkt her – aber für uns war es trotzdem nicht das gleiche. Nun, wir haben es überlebt und heute stelle ich ab und zu meine eigene Haselnusscreme mit Schokolade her. Der Nussanteil ist dabei viel höher, als bei vielen der gekauften Produkte und liegt mit rund 40% weit an der Spitze.