Pfeffer ist das Alltagsgewürz und trotzdem überrascht uns der Pfeffer immer wieder neu. Unser Pfeffer ist sehr schonend gemahlen und behält unter Luftabschluss seine zitronige Note frisch gemahlenen Pfeffers. Wer Pfeffer länger mitkocht verliert über den langen Kochvorgang auch bei ungemahlenen Pfeffer diesen Zitrusduft. In diesem Fall bleibt auf jeden Fall die Schärfe zurück, die vielen Gerichten sehr gut tut. Schwarzer Pfeffer ist der Allrounder in jeder Küche. Ob als ganze Beere, leicht angestoßen, gemahlen oder gemörsert gibt er jedem Gericht eine intensive und scharfe Note. Insbesondere in dunklen Saucen und roten Fleischgerichten – zum Beispiel Rinderrouladen und Sauerbraten – ist schwarzer Pfeffer ein absolutes Muss.