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Rezepte
Geräucherte Forelle
Forellen zu räuchern stellt man sich einfach vor – bei der Umsetzung treten dann die ersten Schwierigkeiten auf. Welche vorbereitenden Arbeite...
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Nudelsalat
Ein guter Nudelsalat ist immer der Gewinner – auf jeder Party. Und hier stelle ich Euch meine Variante vor, die ich aus einem Rezept abgeleite...
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Aprikosen - Quark - Streuselkuchen
Ich weiß nicht wie es Euch geht. Für mich gehört zum Wochenende ein Stück Kuchen zum Frühstück - manchmal bereits weit vor dem eigentlichen Frühstü...
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Eblysotto mit Kabeljau
Ein wunderbares Gericht für kältere Sommertage, einen gemütlichen Abend nach einem sportreichen Tag oder einfach mit Freunden oder der Familie...
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Aprikosen Cheese Cake
Mir war nach einem schnellen Kuchen, der für den Sommer geeignet ist und so sah ich ein Rezept von Marcel Paa: Aprikosen-Käse-Torte. Das versp...
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Sommerliche Bowl mit Maishähnchen-Keulen und Mozzarella
Da habe ich mich doch tatsächlich dabei erwischt, wie ich mir heute sagte: Bowl? Früher hat man dazu Salat mit Huhn gesagt! Früher? – bin ich ...
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Fischfrikadelle mit Kartoffelsalat (ohne Mayonnaise)
Heute stelle ich Euch ein einfaches, aber sehr leckeres Gericht vor. Lasst Euch nicht von der langen Vorbereitungszeit abschrecken – der Karto...
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Waldstaudenroggen-brot
Ursprüngliche Brote zeichnen sich dadurch aus, dass keine Zusatzstoffe in das Brot gegeben werden und die Zeit das Mehl veredelt. Dieses Brot hat n...
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Streetfood – Hühnebrust mit Gemüse
Heute ein schnelles Gericht, aber nicht weniger lecker. Ich mag die asiatische Küche sehr. Abwechslungsreich, lecker, würzig und schnell, wenn man ...
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