Sonne auf dem Teller – Kretische Kartoffeln mit Gemüse, Feta, Joghurt-Sauce und Kasseler
Wenn mediterrane Aromen auf bodenständige Zutaten treffen, entsteht ein Gericht voller Wärme und Würze. In diesem Rezept vereinen sich ofengeröstete Kartoffeln, buntes Gemüse und cremiger Feta zu einem aromatischen Ensemble – abgerundet durch zartes Kasseler und eine erfrischendes Zitronen-Tzatziki. Die Hestia-Gewürzmischung verleiht dem Gericht eine authentisch griechische Note und das Tzatziki-Gewürz macht die Herstellung dieser Joghurt-Sauce zu einem Kinderspiel. Die Kartoffeln werden darin mariniert und entwickeln im Ofen eine herrlich würzige Kruste, während das Fleisch durch die Kräuter und Gewürze ein mediterranes Aroma erhält.
Ein einfaches, aber raffiniertes Rezept, das nach Sonne, Süden und Meer schmeckt – perfekt für alle, die sich ein Stück Kreta nach Hause holen möchten.