Dieses Rezept wird Euch begeistern - vereint es orientalische mit mediterranen Einflüssen in besonders leckerer Form.
Ja – Griechenland hatte ernsthafte, teils existenzielle Konflikte mit dem „Orient“, insbesondere mit dem Persischen Reich. Diese Auseinandersetzungen prägten das griechische Selbstverständnis und auch viele kulturelle Entwicklungen. Dabei wurden aber auch viele Elemente des Orients übernommen – Kunst, Philosophie und Wissenschaften wurden gegenseitig beeinflusst.
Und wie sieht das in der Küche aus? Auch hier hat eine deutliche Beeinflussung stattgefunden, wenngleich der orientalischer Einfluss auf die griechische Küche größer war, als umgekehrt. Wer weiterlesen will, der muss das Rezept nun laden.