Mit diesem Gericht habe ich mir einen großen Wunsch erfüllt. In meinen Hamburger Tagen habe ich einen kleinen chinesischen Imbiss kennengelernt. Dieser hatte ein scharfes Rindfleischgericht im Angebot, das ich großartig fand. Leider habe ich dann jahrelang keinen Anbieter mehr gefunden, der das Gericht in der mir bekannten Art fertigte und nun bin ich fündig geworden.
Knuspriges Fleisch, Schärfe und viel Gemüse – die Sauce umrahmt das Gericht. Allerdings ist es nicht saucenlastig, was ich sehr angenehm empfinde. Nun nicht mehr lange schwelgen, kurz die Kilokalorien und dann ab an den Wok! Wer einen großartigen Wok sucht, der kann ihn über diesen Link in meinem Shop finden: https://spitspot.shop/kuechengeraete-kochutensilien/braeter-pfannen-toepfe-co./564/eurolux-premium-wok-squeezed-oe-30-cm